Die Qualitäts-Siegel der Nürnberger Bio Originale und ihre Bedeutung
Die BCS Öko-Garantie

DE-ÖKO-001

Die BCS Öko-Garantie GmbH ist seit 1992 als private Kontrollstelle zur Durchführung der so genannten EG-Bio-Verordnung zugelassen. Mit diesen Kontrollen werden seriöse Erzeuger und Anbieter sowie Verbraucher vor Missbrauch von Öko-Aussagen geschützt. Die BCS hat die tierische Aufzucht und Verarbeitung vollständig in das Kontrollsystem integriert, so dass auch Produkte mit Rohstoffen tierischen Ursprungs mit derselben Sicherheit hergestellt und vermarktet werden können wie pflanzliche Erzeugnisse.
Die Ziele der ökologischen Erzeugung von Agrarprodukten sind:
  • Eine nachhaltige und umweltschonende Landbewirtschaftung – z.B. bewusster Verzicht auf mineralische Stickstoffdünger, chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und präventive Antibiotika in der Tierhaltung
  • Die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel – d.h. bewusster Verzicht auf künstliche Zusatz- und Farbstoffe sowie Verarbeitungshilfsstoffe
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