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Presseinformationen
Die wohl kleinste Spezialität, die als geografisch geschützte Angabe unter EU-weitem Schutz steht sind die Original Nürnberger Rostbratwürste. Nur im Stadtgebiet Nürnberg darf sie nach der streng festgeschriebenen Rezeptur produziert werden.
Die Nürnberger Bio Originale waren die ersten, die diese international bekannte Köstlichkeit in Premium Bio Qualität herstellten.
100% bayerisches Bio-Schweinefleisch – im Gegensatz zu vielen vergleichbaren Produkten, die zur Produktionskostenoptimierung weit weniger reines Bio-Schweinefleisch einsetzen – und traditionelle Gewürze aus ökologischer Erzeugung verleihen den Original Nürnberger Bio Rostbratwürsten ihre perfekte Konsistenz und pures, natürliches Geschmackserlebnis mit der typischen Majorannote. Für ihre hervorragende Qualität (ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe) und ihren köstlichen Geschmack wurden die Original Nürnberger Bio Rostbratwürste der Nürnberger Bio Originale beim DLG-Biowettbewerb 2007 mit der Goldmedaille prämiert, des Weiteren wurden die Original Nürnberger Bio Rostbratwürste im Januar 2010 durch Eurofins als Spitzenqualität ausgelobt.
Drei weitere Bratwurst-Spezialitäten im Mini-Format ergänzen das Sortiment der Nürnberger Bio Originale. Der würzigen Bio Meerrettich Bratwurst verleiht ein Hauch Original Bayerischer Meerrettich, der ebenfalls EU-weit unter geografischem Herkunftsschutz steht und nur in Bayern nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden darf, seine außergewöhnliche Note.
Die pikante Bio Chili Bratwurst wird mit Meersalz, Gewürzen und feinstem Chili-Pulver aus ökologischem Anbau herzhaft abgeschmeckt. Oder auch die Bio Bratwurst Mediterran, die durch ihre sommerliche Kräuternote nach Oregano, Basilikum und Majoran besticht. Auch die drei köstlichen Bratwurst-Variationen der Nürnberger Bio Originale werden ausschließlich mit magerem, bayerischen Bio-Schweinefleisch hergestellt und erhalten so ihre perfekte Konsistenz. Aus der Pfanne oder vom Grill ein delikater Genuss – auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Nürnberg, 2012
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